相顾时代
挑虾小窍门
友友们平时在菜市场怎么挑新鲜虾,有什么小窍门吗?
询问了下AI食神,帮大家整理了几个经验要点
挑虾主要看三点:
👀看:
• 虾壳透亮不发白发黑
• 虾头和身体连得紧(头松的不新鲜)
• 虾须完整没断
👃闻:
只有海腥味,不能有臭味
👌按:
虾肉按下去能马上弹回来,不能软烂瘫