挑虾小窍门

友友们平时在菜市场怎么挑新鲜虾,有什么小窍门吗?

· 挑选小技巧

询问了下AI食神,帮大家整理了几个经验要点

挑虾主要看三点:

👀看:

• 虾壳透亮不发白发黑

• 虾头和身体连得紧(头松的不新鲜)

• 虾须完整没断

👃闻:

只有海腥味,不能有臭味

👌按:

虾肉按下去能马上弹回来,不能软烂瘫

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